11月レッスンのご案内

11月は、ポルトガルの素朴な料理から着想を得て、ハーブやスパイスの香りを楽しむ普段使いの料理をご紹介します。

魚介や豆、野菜、豚肉など、身近な食材を使いながら、ハーブやスパイスを組み合わせて、それぞれの料理に異なる香りを添えました。
素朴でありながら、いつもの食卓に少し新しい風を運んでくれるような5品に仕立てています。

Menu
・オリーブのハーブマリネ
・塩鱈の小さなコロッケ パセリ風味
・タコのサラダ コリアンダーの香り
・キャベツと青菜のスパイス蒸し
・豚肉とひよこ豆、にんじんのハーブ煮込み

※メニューは変更になる場合がございます。