学校法人 新渡戸文化学園にてハーブレッスンの講師を担当させて頂きました。
教職員様を対象にしたハーブの講座でスイーツレッスンを担当しました。
レッスンでは、学園のハーブを使ったスイーツ２品
「ローズマリーのサブレ」「ハーブ寒天のあんみつ」をご紹介させて頂きました。
また、それぞれのハーブの効能も簡単に解説させて頂き、摘みたてのフレッシュハーブティーの美味しさも体験して頂きました。
新渡戸文化学園は旧五千円札の肖像にもなった新渡戸稲造氏が初代校長を務めた学校です。
そのような歴史ある学校で講師を努めさせていただくことができ、大変光栄な機会でした。
食育にも力を入れている学校ということで、ぜひどんどんハーブも活用し、役立てていただけると嬉しいです。
