「クリスマスレッスン」というタイトルで行った12月レッスンが、無事に終了いたしました。
レッスンメニューの一部のお写真をご紹介いたします。
牛肉のハーブロールと根菜の赤ワイントマト煮（メイン料理）
スライスの牛肉にたっぷりとハーブを巻き込んで根菜と煮た、優しい味のビーフシチューです。
ご飯と食べても美味しい。
今回の付け合わせはレシピ本より、じゃがいもとディルのガレットを。
ジンジャースパイスケーキ
クリスマスの季節に食べたくなるような生姜とスパイスたっぷりのパウンドケーキ。
ドライのクランベリーとくるみも混ぜ込んで。
こちらにはタイアップさせていただいたベルギーのオーガニック発酵バター、PUR NATUR ピュアナチュール
をたっぷりと使用しています。
レッスン後、早速復習してくださった生徒様もおり大変うれしく思っております。
来年からもご家庭でたくさん作っていただけるようなレシピ作りを心がけて行きたいと思います。
ご参加くださった皆さまありがとうございました。