お料理担当させていただきました!『「生活の木」の暮らしのハーブ365日』

この度、お料理を担当させていただいた書籍が発売になります。
3月16日発売
『「生活の木」の暮らしのハーブ365日』
監修:生活の木 メディカルハーブガーデン薬香草園
(家の光協会)
 
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こちらのお料理のページを担当させていただきました。
 
暮らしに役立つハーブ18種類の育て方から実際の使い方まで、初心者にもわかりやすく書かれた本です。
これから育てるのにいい季節ですので、ご興味のある方はぜひこの機会にチャレンジしてみてください。
お料理も簡単に作れるものばかりを選んで掲載いたしました。
こちらの本は、ハーブのお写真も一から撮り下ろししているので、長期に渡り丁寧に作られた本です。
ぜひ手に取ってみていただけると嬉しいです。
 
撮影 宮濱祐美子さん
ブックデザイン 髙橋朱里さん(マルサンカク)
取材・文 奈良貴子さん
編集 小島朋子さん
料理制作・指導 若井めぐみ