2020年12月のお料理レッスン

12月レッスンも11月に引き続き、レシピ本「ハーブと薬味のごちそうレシピ」の中から2品加えたレッスンを行います。
感染拡大防止として、手指の消毒、レッスン時のマスク、手袋の着用をお願いしております。
また、飛沫防止のため、試食時のテーブルにはアクリルパーテーションをご用意しております。

~12月レッスン~(クリスマスレッスン)
12月5日(土)11:00~(受付中)
12月6日(日)11:00~(受付中)
12月8日(火)10:30~(受付中)
12月9日(水)19:00~(受付中)
12月10日(木)10:30~(受付中)

※各回定員4名様、2時間半~3時間程度

☆Menu☆
前菜:サーモンとセロリのマリネ(レシピ本より)クリスマスアレンジで
メイン:牛肉のハーブロールと根菜の赤ワイントマト煮
    付け合わせ じゃがいもとディルのガレット(レシピ本より、PUR NATUR使用)
デザート:ジンジャースパイスケーキ(PUR NATUR使用)
(※仕入れの状況などにより変更する可能性もございます。)

12月はベルギーのオーガニック認証、発酵バター「PUR NATUR(ピュアナチュール)」とタイアップしたレッスンです。
ベルギー伝統の製法で、牛のエサからこだわって丁寧に作られた発酵バターの味をこの機会にぜひお味見ください。

レッスン料:6,000円(税込・材料費込)当日レッスン終了後のお支払い
ウェルカムドリンク、自家製パン、グラスワイン1種、ハーブティー付
ノンアルコールご希望の方も料金は変わりません。
※クレジットカード(VISA,MASTER,AMEX)、PayPayでのお支払いも可能です。


持ち物:エプロン、ハンドタオル

場所:文京区サロン(地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅より徒歩8分程度です。場所の詳細はお申し込みいただいた方にお送り致します。)

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