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Vert éclatant-ヴェールエクラタン アメブロ
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Nadia|若井 めぐみ
ELLE à table(2014/10/6 発売)

2014/10/06 ELLE à table
144p「センス自慢の料理家FILE」
私の作った赤ワインに合わせるお料理と教室情報も掲載されています!

東京都港区芝にオープンしました!
カフェメニューを全面プロデュースさせていただいています!
Cafe Wasugazen - Facebook ページ

食の資格 フードバランスプロデューサー講座 講師を担当しています。

ELLE à table 公式オンラインサイトにてご紹介いただいています!

Toriya Premium

毎月のおすすめメニューをプロデュースさせていただいています。

Information
お知らせ

2017年8月5日発売のELLE gourmet最新号掲載!

p133「いいね!な料理サロン」のコーナーで当教室をご紹介いただきました!!
紹介記事 (クリックするとPDFファイルが開きます)
「ELLE gourmet 2017年9月号 撮影:井上美野」

BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」(毎週日曜23:30~)に出演いたします!

放送予定最新スケジュール:2017年6月11日、6月18日、7月9日、7月16日
ぜひご覧ください!! BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」
ゲスト 鈴木英敬・小椋久美子

2016年10月6日発売のELLE à table最新号掲載!

東濃の食材を使ったお料理を見開き2ページにわたり担当しています。

ELLE à table

ELLE à table

「10分で1食!リアルタイムレシピ」に実演動画が公開されました!!

10分で1食レシピ「マグロと大葉のごま味噌丼」
10分で1食レシピ「豚肉と大葉のチーズピカタ」
10分で1食レシピ「鶏ひき肉と大葉のガパオ風」
10分で1食レシピ「ボリューム満点 トマト入りオムレツサンド」
10分で1食レシピ「胃に優しい ささみとサラダ菜の中華粥」
10分で1食レシピ「マスタードチキンとお豆のチョップドサラダ」

2016年4月よりレッスンスペースが変更となりました!!

新しいスペースはこちら→ Love story kitchen

ロフトさんのオリジナル手帳「ワナドゥ!!手帳」

新しく仲間入りした「ハーブ」の手帳に料理制作・監修として協力させていただきました。

株式会社ロフト「ワナドゥ!!手帳」

雑誌「エル・マリアージュ」と「25ansウエディング」の公式サイト
『ザ・ウエディング』に掲載されました!

ザ・ウエディング 特集ページ

ELLE à table on Line にて「ノンフライヤープラス」を使ったレシピをご紹介させていただいております

ELLE à table on Line

外部講師のお知らせ

日本フードバランス協会認定
フードバランスプロデューサー講座 講師担当させていただいています!

詳しくはこちら→ 日本フードバランス協会

2017年12月のお料理レッスン

カジュアル・レッスン

「クリスマスパーティーにも使える華やかなメニュー」

お申し込みはこちら

12月17日(日)
12:00~ 3時間程度(満席です

12月21日(木)
18:30~ 3時間程度(受付中

☆Menu☆
前菜1:ふんわりハーブクリームとスモークサーモンのサラダ仕立て
前菜2:バジルトマトのショートパスタ
メイン:鶏もも肉のハーブロースト

やむを得ず変更する可能性もございます。

参加費:6,500円(消費税、材料費、レシピ代込み)
入会金なし。
※ウェルカムドリンク、自家製パン、グラスワイン、ハーブティー、デザート付き。
グラスワインはソフトドリンクへの変更も可能です。

場所:Love story kitchen

シングルハーブ・レッスン

テーマハーブ「タイム」

お申し込みはこちら

12月20日(水)
12:00~ 3時間程度(受付中
18:30~ 3時間程度(受付中

☆Menu☆
アミューズ:タコのタイムオイルマリネ
前菜:さつまいものポタージュ タイムの香り
メイン:チキンのタイムロール オーブン焼き
Special:自家製タイムオイル
(※お作りいただきましたタイムオイルはお持ち帰りいただけます。)

やむを得ず変更する可能性もございます。

参加費:28,000円(消費税、材料費、レシピ代込み) / 全5回セット
※1回 6,000円(消費税、材料費、レシピ代込み)で単発でのご参加も可能です。
入会金なし。
※ウェルカムドリンク、自家製パン、ハーブティー、デザート付き。

場所:Love story kitchen

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